Le ricette delle Zie - Lasagne semplici

Vi proponiamo una semplice ricetta per le lasagne!

Per il ragù
- Ariosto per Sughi al Pomodoro (iscrivendosi al Gruppo Facebook di Ariosto è possibile provare i prodotti)
- 150 g. di manzo tritato
- 1 salsiccia
- Passata di pomodoro (Passata Cirio)
- Pomodori pelati (Pelati Cirio)
- Olio, sale, vino bianco e un pizzico di zucchero

- 1 confezione di Lasagne Sfogliavelo Giovanni Rana
- 3 mozzarelle da 100g  (Mozarì 3x100g)
- Parmigiano a volontà, olio, burro.

Preparare il ragù: un filo di olio nella pentola, aggiungere Ariosto per Sughi al Pomodoro, lasciar rosolare e aggiungere il manzo tritato e la salsiccia sbriciolata. Quando è tutto insaporito sfumare con il vino bianco.  Aggiungere la passata, i pelati, sale ed una punta di zucchero. Lasciar cuocere secondo i gusti.

Mentre il sugo cuoce aprire le mozzarelle, tagliarle a cubetti e farle sgocciolare bene in un colino.

Costruiamo la nostra lasagna!!!

Mettere sul fondo 3/4 fiocchetti di burro, stendere il primo strato di sugo, coprire con un foglio di Sfogliavelo, aggiungere un altro strato di sugo, i quadretti di mozzarella (7/8 circa) e spolverare con abbondante parmigiano grattugiato. 

Ripartire con la pasta Sfogliavelo e ripetere fino a che non finiscono gli ingredienti. L'ultimo strato deve essere di sugo, mozzarella e parmigiano.

Infornare a 180 gradi per circa 20 minuti o fino a che non si è formata la gustosissima crosta.

Buon appetito e buon risparmio!